各位行业大佬们对非笼养蛋鸡给行业带来的机遇与挑战进行深度剖析
非笼养蛋鸡并不是指满山遍野的"跑步鸡",动物福利也不是一个概念和噱头,而是真正提高畜产品品质和价值的技术。我们需要拥抱动物福利真科学,因为它有利于带动畜牧业可持续发展,同时也要抨击动物福利伪科学,因为它扰乱市场欺骗消费者。
国家动物健康与食品安全创新联盟常务副秘书长
科学证据清晰表明,笼养条件无法充分满足蛋鸡的福利需求。在过去的20年里,许多欧洲国家极为反对笼养的经济论点,而现在这种情况在亚洲也越来越多。消费者非常清楚地意识到,非笼养鸡蛋可能需要支付更高的价格,但是对于更为健康,更为快乐的蛋鸡来说,这一点额外的代价是值得的。
——————李博
从健康、行为、安全和产能等方面对笼养和非笼养等蛋鸡生产模式比较和评价来看,动物福利没有最好,只有更好,适合中国国情的才是最棒的
——————肖肖 博士
OIE动物福利联络人
多个跨国生产、零售和餐饮企业承诺2025年前实现100%非笼养福利鸡蛋。这一承诺将大大推进非笼养鸡蛋的发展,目前欧美国家已经积累了规模化生产的成功经验。中国将迎来巨大的挑战和机遇!——————熊传武 博士
上海悦孜咨询总裁